Bisnis-jabar.com, MAJALENGKA—Bagi Anda yang kebetulan mampir di Kabupaten Majalengka Jawa Barat harus mencoba jalakote yang merupakan kuliner atau jajanan yang sangat familiar di sana.
Jalakote kono katanya merupakan jajanan khas asli Kabupaten Majalengka yang mulai dikenal di wilayah sekitarnya bahkan hingga Bandung, selain rasanya yang gurih, pedas dan kenyal, jalakote juga harganya murah meriah.
Bahan dasar jalakote adalah tepung aci sehingga begitu kenyal saat dikunyah dan memiliki beragam pilihan isi mulai dari daging ayam, tahu, sayuran, mie yang diberi taburan bumbu pedas yang membuat saat menyantapnya semakin seru.
Bentuk fisik jalakote saat masih mentah ataupun yang sudah matang hampir mirip dengan cireng atau pempek karena memang terbuat dari tepung aci yang kenyal, adapun konsumen dari luar Majalengka kebanyakan membeli jalakote mentah yang nantinya digoreng sendiri, agar bisa disantap dalam kondisi hangat saat telah tiba di rumah.
Harga jalakote di Majalengka bervariasi ada yang menjual dengan harga Rp1.000/buah hingga Rp2.500/buah tergantung ukuran dan banyaknya isi yang ada di dalam jalakote.
Salah satu penggemar jalakote, Mega Soehardjo mengatakan jalakote merupakan jajanan yang wajib dibelinya saat melintas atau mampir di Kabupaten Majalengka.
“Kadang sengaja pergi ke Majalengka dari Cirebon hanya untuk beli jalakote mentah biar bisa disantap dalam kondisi hangat setelah sampai rumah,” katanya.
Jalakote tersedia di banyak tempat di Majalengka a.l sekitar Alun-alun Majalengka, sekitar Pasar Cigasong, Maja dan tempat lainnya. (k3/ija)
Recent Comments