sheenapua
Bisnis-jabar.com, JAKARTA—Restoran berbasis di Singapura, Tung Lok Group melebarkan sayap bisnisnya membuka restoran MAD (Modern Asian Diner) menyajikan berbagai macam menu Asia dengan sentuhan Eropa di Lotte Shopping Avenue, Ciputra World.
Restoran yang berkapasitas sekitar 200 tempat duduk itu merupakan inspirasi penyanyi dan komposer asal Singapura Dick Lee, 57.
Jennifer Suwanto, Marketing Communication MAD mengatakan pada restoran tersebut menampilkan banyak perbedaan elemen dari makanan, coctail dan hiburan pada satu tempat. Hadir dengan open-concept kitchen dan bar. Nuansa ambiance hadir dengan warna pop art yang berwarna cerah.
Restoran itu, tambah Jennifer, membawa menu yang terbaik dari timur dan barat. Menu Asia dikreasikan dengan sentuhan timur.
Menunya antara lain wagyu josper-grilled, wagyu beef claypot rice with truffle oil and onsen agg, spicy tiger prown wanton laksa char siew la-mian, dan foie gras & beef claypot rice. Juga menghadirkan menu tardisional dim sum. Menu yang ditawarkannya ada non pork dan pork. Pembedanya, menu pork diberi sticker gambar babi berwarna merah.
Harga menu makan di restoran itu berkisar Rp20.000-Rp200.000 per porsi. (jibi/ija)
Recent Comments